Beilagen, Gemüse und Aufläufe

Aufläufe, Pfannengerichte und Vegetarisches

400. Gemüseauflauf mit Kartoffelscheiben Vegtar.
401. Bunter Nudelauflauf mit Schinken und Käse überbacken
402. Brokkoli‐Blumenkohl‐ Gratin mit Käse überbacken (vegetarisch)
403. Tortelliniauflauf mit Schinken und Käse
404. Kartoffel‐Lauch‐Auflauf (vegetarisch)
405. Sauerkrautauflauf mit Kasselerfleisch unter der Katoffelhaube
406. Schupfnudel‐Sauerkraut‐Pfanne mit Speckstippen
407. Spinat‐Lachsauflauf auf Basilikum-Tomatensauce
408. Gefüllte überbackene Riesenchampignons mit Käsesauce (vegetarisch)

Beilagen:

500. Reis (Risotto, Butter,‐ Safran,‐ Gemüse o.ä.)
501. Nudeln in allen Formen und Varianten
502. Salzkartoffeln
503.  Kartoffelpüree
504. Kartoffelknödel
505. Rosmarinkartoffeln
506. Folienkartoffeln mit Kräutercreme
507. Spätzle
508. Schupfnudeln
509. Kartoffelgratin klassisch
510. Kartoffelplätzchen

Gemüse:
Wir verwenden vorwiegend frisches Gemüse der Saison aus der Region

710. Rosenkohl mit Speck und Zwiebelschmelze
711. Blumenkohl mit Semmelbutter
712. Brokkoliröschen mit Mandelbutter
713. Bohnen im Speckmantel
714. Sauerkraut
715. Pfannengemüse aus Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Brokkoli und Tomaten
716. Hausgemachte Ratatouille
717. Gemüseplatte bestehend aus:
     Frischem Brokkoli, frischem Blumenkohl, Karotten und Schwenkbohnen